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与虾邂逅

DESIGN

作者:餐厅装潢 发表时间:2019-04-07 16:58:42


porject名称:“与虾邂逅”休闲餐厅点缀策划

porject地址:深圳市白石龙地铁站

策划时间:2018年4月

porject策划师:王成俊 刘丹

porject类型:餐厅

porject面积:110㎡

策划性状style:工业风


Now整个膳食环境竞争激烈,小龙虾店除了要能够为顾客供给好的膳食之外,铺子自身的环境,也越来越多的成为了竞争的主要战场。


带您到虾的世界遨游一圈吧,看看是怎么为一家虾餐厅点缀策划的吧。



“与虾邂逅”是一间以工业LOFT性状style为策划性状的休闲餐厅。


思考:顾客到小龙虾店里面来吃小龙虾,除了店里面小龙虾自身的美食风味之外,更为要紧的是店里面有这种热气翻腾,喜气迎人的气氛。


顾客粗略的观看一下环境,会发现整个的龙虾店里面的色彩的运用是非常的鲜艳的。



集环保、点缀为一体的生态 浮雕点缀,它不单能直观的顾客画面感,再是还能调节房间内部气氛。


它的策划新颖、时尚,具有“既流行、又有赋性”的特点和浓厚的工业风。



容量计划:“与虾蟹下”餐厅决定了一个一层的商业街铺子。外面允许有外摆位是进入餐厅的一个等候区和休闲区,忙的时候也可以作为就餐区。


铺子容量设置了上台,厨房,和大厅散座区,和种墙体和隔断柜计划卡座区容量。


整体来讲,卡座区容量则以小而精致的计划为主,通过隔断增加私密性,营造和气气氛。



光度也是与餐厅整体性状style相符合的。


与虾邂逅虾店装潢策划,以柔光为主,再是可以增加多种色彩,营造轻佻气氛。



材质选用:工业性状style餐厅的策划离不开各种各样LOFT圆素的材质体现。


虽然LOFT以粗犷闻名,但是在策划这个餐厅的时候,有意的弱化了一点原始工业的硬度,想要体现轻工业感,以是决定了不是so硬朗的地砖。


满铺地上的地砖相对上卫的水泥地上,显得更为精致柔和。



与此再是,光度与色彩的和谐搭配更能从整体上为客人营造和气的用餐环境,增强销费体味。


从生理到心理来影响客人的意志和行动,为餐厅培养一批固定的销费对象。



其色彩搭配主要以暖色系为主因为从色彩心理学的角度来说,暖色调可以促进食欲。


而从顾客的视觉享受揣摩,暖色调对于视觉神经的压迫力很小,不会遭成视觉疲劳,给人以温暖的感觉,适合客人久坐。


策划细节:餐厅在策划的时候为了凸显工业风的粗犷坚韧,使用了大量的铁制品,如铁艺点缀柜,铁艺吊灯,隔断,桌椅等等。


为了缓解这些铁艺品的冰冷感,在策划中采取应用了很多较为柔软的材质去中和它们,譬喻大量的木质结构,植物的使用,这些东西在中和材质感觉的再是,也为容量供给了更好丰富的的点缀。



与虾邂逅

  • 衣食父母: 与虾邂逅
  • 区域: 海鲜 虾
  • 效劳: 直营定位 直营价值 点缀策划 运营追踪 店表面视觉策划

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