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善用这些工具,餐厅选址可以减少一半的时间!

2019-08-08 14:43:07   责任编辑: 金沙澳门官网下载app     0

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很多人餐厅选址的时候都不知道善用工具,以是往往跑断腿了灰子 茄〔坏胶鲜实牟吞刂贰I攀逞≈返姆椒ㄋ盗瞬簧伲心男┣道和工具可以协助吾们选址呢?深圳professional膳食直营经营策划策划机构金沙澳门官网下载app了解到,膳食选址的方法和途径有很多,但是主要的灰子 峭ü呱涎罢摇⑾呦伦叻萌啡系陌旆ǎ朴孟呱瞎ぞ吒ㄖ崦强梢愿旄⌒牡卣业叫囊堑牟吞刂贰



一、线上选址的方法和途径

1、用地图软件搜索

a.用地图搜索关键词锁定区域:在网络地图上搜索餐厅相关的关键词,可以在相关区域得到一张餐厅的分布图,分布密集则证明偕行比较聚集、人流量比较旺,那这个区域可能机会比较大,竞争也会比较大。

b.用热力地图查看人流量分布:借助手机地图的热力地图,可以更好直观地看到哪里人多哪里人少,在选址时,这些数据可以作为一个有力的参考。

c.用地图做区域归纳:决定一个区域之上,可以先在地图上了解这个区域的周边环境。 诸如附近有没有小区、写字楼、学校等,面对一个不熟悉的区域时,使用地图是最方便的考察方式。



2、善用点评团购外卖等软件

诸如:美团外卖、饿了么、百度外卖等。选址不光要看地位,还要对比竞争对手做综合归纳,细目一个区域之上,可以借助常用的点评网站、外卖app了解下周边的膳食环境。



a.判断周边人气高低,决定周边品类同样或接近的店,通过点评网站上的评论人数及签到人数,店表面团购人数,外卖月销量等,综合判定附近膳食店的整体运营状况。

b.了解周边人均销费状况,通过了解周边铺子的团购及外卖Price,再对比其他区域同类型的铺子Price,基本上就可以对那个地方的销费水平做一个预判。

c.了解周边膳食店的经营环境,寻找周边做的比较好的铺子归纳其经营环境,如销量高低、顾客品评包括环境、胃口、效劳等维度的评分环境,归纳对手经营环境。


3、生活类找辅网站

寻找铺子最常用的一些生活类网站,如58同城、赶集网、百姓网等的转让出租信息,按照区域大小、面积大小、租金水平,检索符合条件的铺子,通过筛选细目实地考察的名单。除了那些大的生活类网站之外,还有一些垂直区域的找铺子网站,也可以用得上。如那个地方的一些本地论坛、WeChat群的房产版块和第三方中介集团官网,或者WeChat豆瓣等社交平台,这些都可以成为找铺子的有效工具。


二、人员选址的方法和途径

1、找人多的区域扫街。这是最常用的方法,好区域、好商铺往往都是可遇而不可求的,以是想要抓住机会最有效的方法就是多转、多看,扫街的主要也就是一个:看哪里人多。

2、找熟人推荐。单个人的精力往往是有限的,很难一切区域都能跑到,以是找熟人推荐这是一个行之有效的方法。但是需要谨记的是,朋友的倡议只能作为参考,毕竟每个人观察的角度不同,究疽子 什皇屎匣剐枰约赫驹趐rofessional的角度去考察和衡量。



3、白天蹲点实地考察。看到有出租和转让的地铺下就需要去白天蹲点考察。考察需要care三个关键:统计不再是间段的人流量、进店率、care周边环境。

4、晚上蹲点看入住率。在社区选址不能只看楼盘多少,还要揣摩入住率。了解一个小区入住率最基本的方法就是找物业咨询,还有一个直观的方法就是晚上去蹲点,按照亮灯数量来判断入住环境。


三、总结

膳食选址的方法和途径有很多,但是目上众家常用的灰子 侨嗽毖≈泛徒柚チぞ哐≈贰F溆啵ü改坎握兆荚蜓≈罚ü薪榛蛘业昙殴偻≈罚约岸闷渌髦挚啥米试炊际呛芎玫难≈吠揪丁R子 这般,Now更好优质的膳食集团在选址上都是利用大数据进行归纳,易于 细目最佳的商圈地段和人手的。但是无论用什么方式选址,都要先有自己的计划和定位,这样才能有的放矢。

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