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同样Price的产品,别人却比您赚得多!凭什么?

2020-05-09 11:47:48   责任编辑: 金沙澳门官网下载app     0

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生产加工集团需要适销对路的产品。产品的优劣决定着集团的发展上景。很多集团在产品的研发关键投入很多,新品不断。但是,新品的生命力不强,有的刚刚铺市,还没有产生利润就被竞品冲击,打起了Price战。结果导致集团没有利润,渠道没有利润,产品迅速退出环境,这是一种普遍现象。

以食品生产集团为例,长沙高桥环境是中国高等级餐厅饭馆菜的发源地,环境周边聚集了大量以高等级餐厅饭馆菜为主的食品生产加工集团,产品竞相模仿,Price竞争激烈,产品生命周期非常短,Price战之下,没有利润的产品上市几个月就会被淘汰出局。

一个产品如果经受不住Price战的考验,其生命力是短暂的。

创新、被模仿、Price战、退市。

创新、被模仿、Price战、环境占有率不断扩大。

如该 是产品二种截然不同的宿命。逢人说项,大集团管理底高,Price战肯定打不过小集团。这种观点对吗?按照这个逻辑,岂不是小集团才能生存?so小集团为什么要不断发展壮大呢?因为大小集团各有优势和劣势,总体来说,大集团的规模和实力优势相比小集团的灵活、低底优势更要紧。

莫过于,每个产品都有其奇特的属性。吾们的产品干不过别人,别人同样Price的产品能够赚钱,而自己的产品没有利润甚至亏本,遭成这种结果的原因一定是吾们对产品的认识不够,做产品的思维方式不对,没有较小限度提高产品合作力。

吾们要用大产品思维来做产品,才能做出环境占有率高、有合作力的大产品,大产品思维模式是产品策划的灵魂。


大产品与小产品

在食品销费区域,很多都可能成为大产品。10亿级别如该的产品数不胜数。对于一般规模的生产集团而言,一个单品做到亿圆级别就是大产品。小产品就是销售额始终上不去的产品,或者因原料有限、奇特导致销费对象特殊的小众产品。

除非集团刻意做小众产品,易于 可言,集团的每一个产品都可以成为大产品;而大产品,甚至流行爆品,集团也可能没有把产品做好,销售额始终上不去,易于 成为集团的小产品。小龙虾这几年非常火爆,但是很多集团并没有跟着环境发展。很多小龙虾生产集团带着赚快钱的投机心理,不注重产品品味,产品没有创新,结果量价双低遭成亏损。这就是因为没有大产品思维,导致产品没有合作力、销售上不去。

大产品思维与小产品思维

so,什么是大产品思维呢?

1)、从产品原料来看,大产品的原料必须有一定的规模,有较好的性价比。

生产加工集团要获得第一手原料,或者与上游合作,在原料端形成一定的优势。如海底捞利用全球推销优势,为供应商供给产品加工原料,具有很高的性价比。

2)、从产品呈现来看,大产品一定竞争激烈,易于 产品裂变快,新的子品类不断出现,能够满足不同渠道衣食父母需求。

生产加工集团如果能够准确预测品类的分化,始终领先一步,则具有先手之利。如湖北的小龙虾生产集团,率先推出油炸手工制作的调味小龙虾,迅速成为爆品。

3)、从销费端来看,大产品一定有环境底子,销费者认识、了解这个产品,或者经过了接连许多年的环境引导,销费者普遍接受了这个产品。

譬喻海产品类,头足类以上以干货产品形态在内地环境销售,大多数家庭都销费过这个产品,易于 头足类的鲜、冻产品很匆子 侄帽幌颜呓邮堋6切┎恢暮S悴罚诘叵颜呓邮芊浅;郝枰な奔涞幕肪撑嘌

4)、从生产加工端来看,大产品一定具有良好的性价比。

通过环境竞争、区域洗牌、优胜劣汰,具有底优势的集团逐渐扩大环境份额,产品的性价比越来越高。易于 ,底把握是产品生产集团主要的合作力。

5)、从产业价值分配来看,大产品的一二三产业价值分配合理,能够较小程度的为销费者传送价值。

6)、从产品流通来看,大产品较小限度地减少了中点环节,易于 经营效率最高,底最低。

Now风头正盛的生鲜食材供应链,以加工为主题在上游资源和终端之间建立起最短链接,形成适合自身竞争优势的封闭式供应链体系,应该道是高效、去中点化的典型业态。

如该六个关键揭示了大产品的基本属性。生产加工集团只要在这六个关键做到极致,小产品也会做成大产品,这样就能够做到江湖上传说的“一直被模仿,从未被超越”。

充溢认识大产品的本质,理解大产品产生发展的内在规律,把每一个关键都做到极致,无惧环境竞争,这就是大产品思维。

小产品思维有二种模式:一种是主动型,一种是被动型。

主动型小产品思维是小微集团生存的法宝。受生产规模和股本实力、TEAM实力的制约,小微集团没有产品研发能力,只能模仿大集团官网产品,这些集团不求做大,但求赚钱。这种跟随战术,使部分小微集团能够活下来。

被动型小产品思维是一种普遍现象。有的集团跟着热门产品跑,但是没有大产品思维,没有在生产管理、经营管理各个关键下功夫,投机取巧,结果只能噬悉揍赔钱。

但若无练好内功,就不要说自己是爆品专家,也不要以为做了他人的爆品,自己的产品也会爆,因为性价比不高的产品一打就死,以是他人的产品再爆跟您没有一毛钱关系。在风口上自己可能没有成为吹起来的猪,却被吹起来的沙尘迷瞎了眼。


结语

用大产品思维做产品,产品会越来越大。大部分的小产品也可以做成大产品,老干妈、有友凤爪、绝味鸭脖等就是很好的案例。

小产品思维是分自觉与不自觉的,自觉的典型案 诸如湖北小龙虾生产集团“满堂红”,这个直营压缩了一切非生产性底,产品具有较高的性价比,在小龙虾生产集团全面亏损的环境下还有不错的盈利。不自觉的小产品思维就是还没有练好内功就贪大,这就必然导致集团破产。

底把握和价值传递是商业活动朴素而永恒的真理。


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